Hozzávalók:

• 4 szelet sertéstarja
• 5 ek. magos dejon mustár
• 5 ek. olivaolaj
• só, frissen őrölt fehér bors
• 6 szem krumpli

Elkészítése:

A tarja szeleteket kicsit kiklopfolom, sózom borsozom, majd bekenem a mustárral összekevert olajjal és legalább fél órára beteszem a hűtőbe.

A krumplikat alaposan megmosom, héjával együtt felszeletelem és egy sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, sózom, borsozom, megspriccelem olajjal és a sütőben megsütöm.

A husit, egy vas serpenyőbe hirtelen készre sütöm.

A siker garantált!! 🙂