A sütőt melegítsük elő 200 fokra, a 12 darabos muffinformát béleljük ki a muffinpapírokkal. Keverjük el a liszteket a sütőporral és sóval egy nagy tálban. Egy másik tálban keverjük össze a kefirt, tojást, cukrot és az olajat. Ezt a keveréket öntsük rá a lisztesre, keverjük össze, majd adjuk hozzá a müzlit. Tegyük a masszát a muffinforma mélyedéseibe és süssük kb. 25 percig.