A tészta alapanyagait alaposan összedolgozzuk, majd a tésztát két egyenlő cipóra osztjuk. A töltelék összetevőit szintén összekeverjük, de a felvert tojásfehérjét csak a legvégén, óvatosan forgatjuk hozzá, hogy könnyed maradjon.

Egy zsírozott, lisztezett tepsibe kinyújtjuk az egyik tésztacipót, és belehelyezzük. A tölteléket kanalanként eloszlatjuk a tésztán, majd elegyengetjük. Ha ez megvan, a másik kinyújtott tésztalapot a tetejére helyezzük, és villával megszurkáljuk.

Miután a sütemény megsült és kihűlt, a tetejét fehér csokoládéval megkenjük, de akár porcukorral is megszórhatjuk. Jó étvágyat kívánunk hozzá!