Narancsos-diós kuglóf

Hozzávalók:

• 2 dl narancslé
• 5 dkg durvára vágott dió
• 20 dkg liszt
• fél csomag sütőpor
• 4 egész tojás
• 2-3 dkg darált dió
• 20 dkg cukor
• 1 dl olaj
• 1 darab narancs

Elkészítése:

A diót összekeverjük a liszttel és a sütőporral.

A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd apránként hozzáadjuk az olajat és kihabosítjuk.

Amikor már elég habos a massza, hozzákeverjük a lisztes keveréket és a narancslevet.

Egy folyékony masszát kapunk, amit olajjal kikent, morzsával meghintett kuglófformába öntünk és 170 fokon megsütjük.

Amikor kihűl megszórjuk darált dióval.