Narancsos gesztenyekocka

A gesztenyemasszát egy tálba tesszük, ráöntjük a fél deciliter rumot, és egy deciliter tejszínt. Elektromos keverővel alaposan összekeverjük habosra. A maradék tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a gesztenyés masszához. Kinyomjuk két darab narancs levét, hozzáadjuk a maradék rumot, majd belemerítjük a babapiskótát. Egy üvegedény aljára réteget képezünk a bemártott babapiskótából, erre kerül a gesztenyés krém, majd a meghámozott és kis kockákra vágott narancs. A rétegezést ismételjük, és amikor az edény megtelik, a felületét simára simítjuk. Megszórjuk kakaóporral, és egy éjszakára hűtőbe tesszük