Massza:

A fehér csokoládét gőz felett vagy óvatosan, rövid időközönként kevergetve mikróban felolvasztjuk.

A felolvadt csokoládéhoz hozzákeverjük a puha margarint, majd simára dolgozzuk.

Ezután hozzáadjuk a darált háztartási kekszet, a fél narancs reszelt héját és kifacsart levét, majd alaposan összekeverjük.

A kész masszát lefedjük és kb 1 órára hűtőbe tesszük, hogy könnyebben formázható legyen.

Formázás:

Közben a mogyorót száraz serpenyőben megpirítjuk, majd durvára aprítjuk.

A lehűtött masszából diónyi golyókat formázunk, amelyeket az aprított, pirított mogyoróban megforgatunk.

A kész golyókat tálcára vagy dobozba helyezzük, majd fogyasztásig hűtőben tároljuk.

Tipp:

A narancs levét fokozatosan, kis adagokban gyúrjuk a masszához, mert a keksz szárazságától függ, mennyi folyadékot vesz fel, nehogy túl lágy legyen a tészta. A pirított mogyoró helyett vagy mellett a golyókat megforgathatjuk reszelt étcsokoládéban vagy holland kakaóporban is, ami szuperül ellensúlyozza a fehércsokoládé édességét.