A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd becsomagolva 1 órán át hideg helyen pihentetjük.

3 mm vastagra nyújtjuk és linzer formával kiszúrjuk.

Tojásfehérjével a lyukas linzert lekenjük, cukrozott dióval megszórjuk és 180 fokon kb 8-10 perc alatt megsütjük.

A kisült, kihűlt linzereket lekvárral megtöltjük és porcukorral megszórjuk.