Loading...
Elkészítése
Az alap elkészítése
A babapiskótát apróra törjük. Ráöntjük a narancslevet, hozzáadjuk a reszelt narancshéjat.
Az étcsokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, majd a piskótás keverékhez adjuk. Alaposan összedolgozzuk, amíg egynemű masszát kapunk.
Egy kapcsos tortaformát vékonyan kiolajozunk, majd az alapot egyenletesen belenyomkodjuk. Körülbelül 15 percre hűtőbe tesszük, hogy kissé megszilárduljon.
A krém elkészítése
A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük.
Az étcsokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, majd hagyjuk kissé visszahűlni. Ezután óvatosan a tejszínhabhoz forgatjuk, hogy könnyű, csokoládés krémet kapjunk.
Összeállítás
A lehűtött alapra rákenjük a krém felét.
A babapiskótákat rövid időre a narancslébe mártjuk, majd egy rétegben a krémre fektetjük.
Erre rákenjük a maradék krémet, és a tetejét egyenletesre simítjuk.
Hűtőbe tesszük legalább néhány órára, hogy jól összeálljon. Tálalás előtt ízlés szerint díszíthetjük.
Tipp
A tortát érdemes egy éjszakára hűtőben pihentetni, így másnap könnyebben szeletelhető. A szeleteléshez használjunk forró vízbe mártott, szárazra törölt kést, így szép, tiszta vágási felületet kapunk. Narancsszeletekkel vagy reszelt csokoládéval egyszerűen díszíthetjük.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
