Hozzávalók:

• 25 dkg vaj, vagy margarin
• 25 dkg kristálycukor
• 3 tojás
• 1 citrom
• 1 narancs
• 25 dkg rétesliszt
• fél csomag sütőpor
• 25 dkg porcukor

Elkészítése:

A vajat, vagy a margarint habosra keverjük a kristálycukorral, majd a tojásokat egyenként hozzákeverjük, és állandó keverés mellett hozzáadjuk a citrom reszelt héját és levét, a lisztet, és a sütőport.

A kapott masszát kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük és előmelegített sütőbe téve úgy sütjük, hogy a sütő ajtaja résnyire nyitva legyen. Sütési idő kb: 20-30perc.

Amíg a tészta sül, a megmosott narancsot lereszeljük, a levét kicsavarjuk. A narancs levét és a porcukrot összekeverjük és a sütőből kivett, még forró tésztára öntjük és egyenletesen elsimítjuk.
A tetejére rászórjuk a narancsreszeléket.

Diétásan is készíthető: grahamliszttel és édesítőszerrel.

[box style=”info”]Ez az adag kis tepsire vonatkozik, nálam 33X21cm -es volt a tepsi.[/box]