Hozzávalók:

• 4 tojás
• 3 dkg vaj
• 12 dkg cukor
• 2 narancs
• 1 csomag sütőpor
• 15 dkg liszt

A mákhabhoz:

• 3 dl habtejszín
• 4 evőkanál darált mák

Elkészítése:

A tojásokat a puha vajjal, a cukorral, a narancsok lereszelt héjával jól kikeverjük, hozzáadjuk a sütőporral vegyített lisztet és annyi kicsavart narancslevet ,hogy sűrű tésztát kapjunk. Sütőpapírral bélelt, 20*30 cm-es tepsibe öntjük, elsimítjuk és 180 fokos sütőben kb 30 perc alatt megsütjük. Rácsra téve kihűtjük.

Közben a habhoz a tejszínt kemény habbá verjük és beleforgatjuk a mákot. A mákhabot a kihűlt tésztára szedjük, elsimítjuk hullámos hablapáttal és hűtőben jól lehűtjük.