Néger kocka

A cukrot a tojássárgákkal és a zsírral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, kakaóport és a tejet is, majd jól összekeverjük, hogy csomómentes legyen. A masszát kivajazott-lisztezett tepsibe öntjük és készre sütjük.

Elkészítjük a habot: a tojásfehérjéket cukorral jó keményre verjük. Mikor megsült a tészta, megkenjük vékonyan baracklekvárral, és rákenjük a habot. Felolvasztjuk vízfürdő felett a csokit az olajjal, és szépen elsimítjuk a hab tetején.

Jó étvágyat!

Sztori

Gyakran készítem mióta rájöttem, hogy a párom kedvence gyerekkora óta ez a finom, olcsó sütemény!