A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a sütőformát (26 cm) jól kivajazzuk és lisztezzük.

A két egész tojást összekeverjük a cukorral, liszttel, sütőporral, olajjal és egy csipet sóval, majd a formába öntjük, és kb. 10 perc alatt megsütjük.

Kiborítjuk egy tálra és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, rákenjük a melegen megfőzött pudingot, majd ismét hagyjuk kihűlni.

Ezután már csak a felszeletelt nektarinokat tesszük rá, és a zselét a leírásnak megfelelően elkészítjük. Nagyon könnyű és mutatós süti.

Jó étvágyat!