Nektarinos pohárkrém

Hozzávalók:

• 4 db sárga húsú, érett nektarin
• 1 citrom frissen facsart leve
• fél citrom reszelt héja
• 6 levélke menta + a díszítéshez
• 1 ek nádcukor
• 25 dkg (lm) túró
• 3 dl görög joghurt (nálam ez a készítmény nem okoz problémát, de akinél igen, az használjon lm joghurtot)

Elkészítése:

A túrót összetöröm a cukorral és a reszelt citrom héjjal. A nektarint negyedelem, a mentával és a citrom levével összeturmixolom.

Veszek két poharat, alulra teszem a túrót, erre jöhet a gyümölcspép, a joghurt, megint gyümölcspép, azután ismét joghurt, és ezt követően legalább egy órára hűtőbe teszem.

Jó nassolást!