A margarint először magában, majd a porcukorral keverjük habosra. Egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a liszttel, a citromhéjjal és a vaníliás cukorral összegyúrjuk.

A masszát sima csöves vagy csillagcsöves habzsákba töltjük, majd sütőpapírral bélelt tepsire kis félgömböket vagy piskóta alakú formákat nyomunk belőle.

Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 fokon, légkeveréses sütőben 165 fokon) 6-7 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, kettőt-kettőt lekvárral összeragasztunk, végül olvasztott csokoládét csurgatunk rá.