A bükk makkot a külső héjától megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk és egy száraz serpenyőben kissé megpirítjuk.

A csokoládét kisebb darabokra vágjuk.

A vajat a cukorral és a tojásokkal habosra kavarjuk, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot és jól összekeverjük.

A szódabikarbónát felfuttatjunk néhány csepp citromlével és óvatosan összekeverjük a masszával.

A masszából vizes kézzel diónyi golyókat formázunk, majd ellapítjuk és sütőpapíros tepsibe tesszük egymástól hézagot hagyva. Mindegyik keksz tetejére egy-egy bükk makkot teszünk.

180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.