A mázat elkészítjük. Az olvasztott vajhoz hozzáadjuk a kakaóport, a vaníliás cukrot és egy kevés rumaromát, majd alaposan kikeverjük.

A tészta hozzávalóiból a szokásos módon kakaós piskótát sütünk. A egész tojásokat kb 10 perc alatt felverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet és az olajat. A lisztben elkeverjük a kakaóport, majd a tojásos masszához szitáljuk és óvatosan összeforgatjuk. Gáztepsiben (31*38 cm) 180 fokon kb 10-15 perc alatt kész is van.

Nedves konyharuha segítségével feltekerjük és 10 percig hagyjuk hűlni.

10 perc után a konyharuhát eltávolítjuk, a piskótát megkenjük a kevés rummal ízesített nutellával. A piskótára teljes hosszában, a középre tesszük a banánt és amilyen szorosan csak tudjuk, feltekerjük a sütit.

Tetejére rácsorgatjuk vagy kenjük a kakaós mázat.

Jó sütizést mindenkinek!