Először a tésztát készítem el. A porcukrot tojássárgájával habosra keverem, bele 4 ek víz, liszt, sütőpor és a tojások felvert habja. Vajazott, lisztezett, alufóliával bélelt tepsibe öntöm, 180 fokon sütöm tűpróbával. Kisütés után félbevágjuk és feltekerjük. Amikor kihűlt töltjük. Tölthetjük bármivel, én mogyorókrémmel töltöttem.