Hozzávalók:
Tészta:

• 6 tojásfehérje
• 6 ek cukor
• 1 ek olaj
• 4 ek liszt
• fél csomag sütőpor
• 2 ek zsemlemorzsa
• 15 dkg vágott dió
• 1 üveg nutella
• 1 csomag háztartási keksz

Krém:

• 8 dl tej
• 25 dkg cukor
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 5 dkg kakaópor
• 25 dkg vaj
• 2-3 dl tejszín

Elkészítése:

A tojásfehérjéket a cukorral géppel felverjük. Hozzáadjuk az étolajat, a sütőporos lisztet, zsemlemorzsát és a vágott diót, ezt már kézzel keverjük el.

Sütőpapírral bélelt kb 30*35 cm-es tepsibe öntjük, 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük 10-15 perc alatt és a még meleg tésztát megkenjük nutellával.

A tejből, cukorból vaníliás pudingból krémet főzünk. A vajat habosra keverjük és a hideg vaníliás krémet hozzáadjuk. A krém felét rákenjük a nutellás tésztára. Ezt beborítjuk a tejbe mártogatott keksszel. A krém másik felébe belekeverjük a kakaóport. Jól kikeverjük és rákenjük a kekszrétegre.

A tetejére keményre vert tejszínhabot kenünk és megszórjuk reszelt csokival vagy amivel tetszik.