Olasz narancs torta

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 6 evőkanál lisztet
• 6 evőkanál porcukor
• 1 teáskanál sütőpor
• pici só
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 narancs reszelt héja és leve

Elkészítése:

Dolgozzuk a tojásokat a cukorral és a narancshéjával nagyon habosra.

Adjuk hozzá a narancs levét, a sütőporral átszitált lisztet és egy spatula segítségével, óvatosan forgassuk össze.

Öntsük a masszát egy 20 centiméteres átmérőjű, kivajazott kerek formába. Süssük 180 fokon, 20 percig, ellenőrizzük tűpróbával, ha szükséges süssük még öt percig.

Vegyük ki a sütőből, fordítsuk ki az elkészült narancs tortát a formából, majd szórjuk meg porcukor és vaníliás cukor keverékével.

Tálalásnál adhatunk mellé gyümölcs szószt, de önmagában is kitűnő édesség.