Az almákat meghámozzuk, magházukat kivágjuk, majd apróra vágjuk.

Az almákat a sütőpapírral bélelt tepsibe (20*25 cm) szórjuk.

Az egész tojásokat a kétféle cukorral alaposan kihabosítjuk, majd beledolgozzuk a tejet. Hozzáadjuk a tojásos keverékhez a fahéjat, lisztet és a sütőport, majd az egészet csomómentesre keverjük.

A tésztát ráöntjük az almára, kissé megrázogatjuk a tepsit, majd 180 fokra melegített sütőbe toljuk. Kb 45-50 perc alatt megsütjük. Kb 30 percnél takarjuk le alufóliával, hogy ne égjen meg a teteje. Tűpróbát végezzünk, hogy átsült-e.

Ha kihűlt, akkor szeletelve tálaljuk.