A liszthez hozzáadjuk a feldarabolt vajat és a zsírt, majd gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk. Ekkor hozzáadjuk a tojássárgákat, porcukrot, vaníliás cukrot és a sütőport és elkezdjük összeállítani a tésztát. Ha szükséges, akkor adhatunk hozzá kevés tejet is.

Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk kb 3 mm vastagra, majd kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a megformázott tésztát és előmelegített 180 fokos sütőben kb 10-12 perc alatt megsütjük.

Lekvárral megkenjük, majd egy telit és egy lyukasat összeragasztunk.

Jó étvágyat!