A leveles tésztát felolvasztjuk, kinyújtjuk, majd körlapokat szaggatunk belőle. Közben előmelegítjük a sütőt.

A kiszaggatott tésztákat deszkára szórt kristálycukron hosszúkásra nyújtjuk, majd tepsibe rakjuk.

8-10 perc alatt megsütjük, vagy addig sütjük, amíg a cukor kissé barnulni kezd.

Kivesszük, kicsit hűlni hagyjuk, majd a kiválasztott töltelékkel összeragasztunk 2-2 tésztát úgy, hogy a cukros felük legyen kívül.