Palánkai kakaós tészta

Hozzávalók:
A tésztához:

• 1 cs sütőpor
• 2 ek kakaópor
• 3 tojás
• 10 ek olaj
• 8 ek cukor
• 12 ek liszt
• 12 ek tej

Az öntethez:

• 8 ek cukor
• 12 ek tej

A mázhoz:

• 1 ek kakaópor
• 2-3 ek tej vagy víz
• 10 dkg cukor
• 5 dkg margarin

Elkészítése:

A tojásokat a cukorral és az olajjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elegyített lisztet, a tejet és a kakaóport.

Kivajazott, kilisztezett, közepes méretű, zománcos tepsiben 180 °C-on kb 25 percig sütjük.

Közben a z öntethez felforraljuk a cukrot és a tejet. Ezt még akkor ráöntjük a sütire, mikor az még forró.

A mázhoz is felforraljuk a hozzávalókat, belekeverjük a margarint mikor még forró, hagyjuk egy kicsit dermedni és mikor a süti is hűlt egy kicsit, akkor rákenjük. Közepes téglalapokra szeleteljük.

Jó étvágyat!