Paleo kókuszgolyó

A banánokat meghámozzuk, villával összetörjük. Nedvességüktől függően tesszük hozzá a darált diót vagy mandulát. A kókuszreszeléket a kávédarálóban a mazsolával együtt őröljük (fele-fele arányban), így a mazsola nem ragad a darálóhoz. Kb. 3-5 darálásnyi mennyiség kell bele, ez is a banánoktól függ.

A kakaót most tesszük bele, annyit, hogy a kapott mennyiségű masszát kellően kakaósra ízesítse (jó sötét legyen). A massza legyen olyan, amiből könnyen formázhatunk golyókat.

Három tálba teszem a külsejének valókat: egy kis kókuszreszeléket, egy kis darált diót/mandulát és egy kis kakaóport. A golyókat ezekben forgatom meg, kinek-kinek ízlése szerint. Nálunk a kókuszos külsejű a kedvenc, abból fogy a legtöbb, de mindhárom isteni! Teljesen liszt-, cukor- és tejmentes! Egészséges recept!

Paleo oldalakról gyűjtöttem több hasonlót, ezek keverékéből lett kialakítva a mi kis családi ízlésünknek megfelelő változat.

Jó étvágyat