Pilóta keksz

A vajat a cukorral és egy csipet sóval simára keverjük, majd hozzáadjuk a tojást és a mézet, és néhány percig tovább keverjük. Ezután a lisztet is belekeverjük, és a tésztát két részre osztjuk. Az egyik feléhez hozzáadjuk a kakaóport, majd külön-külön összegyúrjuk mindkét tésztát. A tésztákat 3 mm vastagságúra nyújtjuk, és 4 cm átmérőjű szaggatóval korongokat szaggatunk belőlük. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket, és megsütjük.

A krémhez a margarint, a kakaóport és a mogyorókrémet simára keverjük, majd 30 percre hűtőbe tesszük. Ezután a krémmel összeragasztjuk a kisült korongokat.

Jó étvágyat kívánok hozzá!