Tészta elkészítése

A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Egy lábasban felolvasztjuk a vajat, a porcukrot és az étcsokoládét, majd hozzáadjuk a tejet és a tejfölt. Amikor a massza kissé kihűlt, belekeverjük a tojást. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd átszitáljuk, és a csokis keverékhez adjuk.

A muffinsütő mélyedéseit papírral kibéleljük, és mindegyikbe egy evőkanálnyi masszát kanalazunk. Előmelegített sütőben 20–25 perc alatt készre sütjük. A muffinokat rácson hagyjuk kihűlni.

Díszítés

Gőz fölött felolvasztjuk az étcsokoládét és a fehér csokoládét. A kihűlt muffinokat belemártjuk az étcsokoládéba, majd a tetejükre fehér csokoládéval spirált rajzolunk. Ezután egy fogvájóval a középponttól kifelé húzunk vonalakat, így kialakul a pókháló minta.

Tipp

A pókhálós mintát készíthetjük narancssárga ételfestékkel színezett fehércsokival is, így még látványosabb lesz. Ha gyerekeknek készül, a muffin tésztájába keverhetünk apró csokidarabokat is.