Pöttyös, mézes szelet

Hozzávalók:

Tésztához:

• 15 dkg cukor
• 10 dkg margarin
• 3 ek olvasztott méz
• 2 tojás
• 1 kk szódabikarbóna
• 60 dkg liszt
• 1 ek kakaópor
• 2 ek tej

Krém:

• 7 dl tej
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 2 ek liszt
• 1 csomag vaníliás cukor
• 25 dkg margarin
• 20 dkg porcukor

Tetejére:

• 10 dkg tortabevonó
• 1 ek olaj

Elkészítése:

Tészta:

A cukrot, a margarint, a mézet és a tojást gőz fölött habosra keverjük. A lisztbe tesszük a szódabikarbónát, majd a masszába keverjük, és jól összedolgozzuk.

A tésztát 3 részre osztjuk. Kettőből egyforma lapot sütünk tepsi hátoldalán, 180 fokon. A harmadikhoz hozzáadjuk a kakaót és a tejet, és jól összedolgozzuk. Elosztjuk 12 egyenlő részre, pálcikákat sodrunk belőle (a tepsi szélességének megfelelően), majd ezt is megsütjük.

Krém:

A pudingport, a lisztet és a vaníliás cukrot a tejjel sűrűre főzzük.

A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt krémet belekeverjük.

Összeállítás:

Az első lapra rákenjük a krém felét, majd a pálcikákat egyenlő távolságra tesszük, a krém másik felét rákenjük, a második lapot ráhelyezzük.

Tetejére az olajjal felolvasztott csokoládét kenjük.