Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Pudingkocka recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Tészta

  • 5 dkg vaj
  • 2 db tojás
  • 10 dkg cukor
  • 1 evőkanál méz
  • 40 dkg finomliszt
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna

Krém

  • 0,5 liter tej
  • 5 evőkanál rétesliszt
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor

Elkészítése

A vajat, a cukrot, a tojást és a mézet gőz felett összekeverjük, majd levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a szódabikarbónát és a lisztet. Az egészet összegyúrjuk, majd három lapot sütünk belőle.

3 dl tejet felforralunk, közben a maradék tejben elkeverjük az 5 evőkanál lisztet, és a forró tejhez öntjük. Sűrűsödésig keverjük, majd levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.

A margarint, a porcukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük, majd a kihűlt krémhez adjuk. A krémet két egyenlő részre osztjuk, az egyik feléhez hozzákeverünk egy fél evőkanál kakaót.

Az első lapot megkenjük a vaníliás krémmel, erre helyezzük a második lapot, amelyre a csokis krémet simítjuk, végül rátesszük a harmadik lapot. A tetejére csokimázat készíthetünk.

https://receptneked.wps.hu/edes-sutemenyek/pudingkocka/