Hozzávalók:

• 160 g sovány tejpor
• 60 ml víz
• 90 g olvasztott vaj (!!!- nem margarin, és mindenképpen drágább, jó ízű vajat válasszatok, pl. President, vagy Lurpak márkájút)
• 80 g porcukor
• 80 g kókuszreszelék
• kb 60 g egész, hántolatlan mandula

Elkészítése:

Egy tálban keverjük össze a tejport a kókuszreszelékkel.

Közben tegyük fel a porcukrot és vizet, néhány percig forraljuk.

A vajat olvasszuk meg, majd a kókuszos tejporhoz öntsük hozzá az olvasztott vajat és a cukorszirupot, alaposan dolgozzuk össze.

A masszát hagyjuk szobahőmérsékleten (!!!- nem hűtőben) egy órát állni.

A következő lépésben vegyünk diónyi darabokat a masszából és tegyünk bele 1-1 szem mandulát, formázzunk golyókat belőle, végül pedig forgassuk meg a maradék kókuszreszelékben.

Ha van, tegyük papír kapszlikba és tálalásig tartsuk a hűtőben.