Hozzávalók:

• 4 tojás
• 1/2 bögre cukor
• 1/2 bögre napraforgóolaj
• 1/2 bögre liszt
• 1 kk. szódabikarbóna
• 2 db alma reszelve
• 1 mokkáskanál őrölt fahéj
• 1/2 marék mazsola
• 2 tojás fehérje felverve

Elkészítése:

A sütit Párom készítette, de mivel én vagyok a felelős a dokumentálásért, én osztom meg. A dicséret, Asszonypajtit illeti.

A hozzávalókat, a mazsola, és az alma kivételével össze robotolta, majd belekeverte a reszelt almát, és a mazsolát is.

Előmelegített sütőben, 20 percig sütötte 180 fokon, majd tűpróba után, a tetejére simította, a felvert tojásfehérjét. Ezután, felső sütéssel, addig pirította, míg a fehérjén karamell színű kéreg nem keletkezett.

Nagyon egyszerű, finom sütemény lett belőle.