Ribizlis lusta asszony rétese

A száraz hozzávalókat összekeverjük (liszt, cukor, sütőpor). Egy közepes tepsiben elmorzsoljuk a vaj felét, erre öntjük a lisztes keverék felét.

Erre jön a túró, vaníliás cukor, reszelt citromhéj a ribizli és a maradék vaj. A tetejét a megmaradt lisztes keverékkel fedjük be.

Végül a tejet összekeverjük a tojásokkal és azt is a tepsibe öntjük.

Előmelegített sütőben sütjük közepes lángon.