Loading...
Elkészítése
A tészta elkészítése
A lisztet keverjük össze a porcukorral és a sütőporral.
Mor zsoljuk össze a margarinnal, majd adjuk hozzá a tojássárgáját. Annyi tejfölt adjunk hozzá, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk.
A tésztát osszuk három egyenlő részre. Az egyik részhez egy kanál tejföllel gyúrjuk hozzá a kakaóport, így kapjuk a kakaós lapot.
Egy közepes méretű tepsit béleljünk ki sütőpapírral vagy kenjünk ki zsiradékkal. A két világos és az egy kakaós lapot külön-külön, 180 °C-ra előmelegített sütőben süssük meg. Hagyjuk a lapokat kihűlni.
A krém elkészítése
A vaníliás pudingport főzzük meg a tejjel a szokásos módon, majd hűtsük ki teljesen.
A margarint keverjük habosra a porcukorral, majd dolgozzuk össze a kihűlt pudinggal.
Az összeállítás
Az egyik világos lapot helyezzük tálcára, és kenjük meg sárgabaracklekvárral.
Tegyük rá a kakaós lapot, majd simítsuk rá a vaníliás krémet.
Fedjük be a másik világos lappal.
A tojáshab és díszítés
A tojásfehérjéket gőz fölött verjük kemény habbá a porcukorral.
A kész habot simítsuk a felső lapra.
A tetejét olvasztott csokoládéval díszítsük.
Tipp
A süteményt érdemes néhány órára hűtőbe tenni, hogy a rétegek összeérjenek. Szeleteléskor használjunk éles, száraz kést, így szebb szeleteket kapunk.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
