Rumos meggyes, diós trüffel golyók

Hozzávalók:

Töltelék:

• 20 dkg darált keksz
• 20 dkg porcukor
• 20 dkg dió
• 1 dl rum /aroma/
• 50 ml meggylé
• 40 szem magozott meggy

Leöntéshez:

• 20 dkg csokibevonó
• 10 dkg vaj

Elkészítése:

A száraz anyagokat összekeverjük. Hozzá adjuk a rumot és a meggylét, majd alaposan összegyúrjuk.

A masszát fóliába csomagolva, 30 percre hűtőbe tesszük.

A masszából kis golyókat gyúrunk, a közepébe teszünk egy szem meggyet. (kb 35-40 db lesz)

A kis golyókat 3 órát szikkasztjuk a hűtőben.

A csokoládét felolvasztjuk a vajjal elkeverve. A 3 óra leteltével lehűlt kis golyókat, megforgatjuk a meleg csokoládéban.

Alufóliával bélelt tálcára tett csokoládés trüffeleket, visszatesszük a hűtőbe tálalásig.

[box style=”info”]A meggy helyett, egy szem mandulát is tehetünk a közepébe .[/box]