Loading...
Elkészítése
Előkészítés
A sütőt előmelegítjük.
A 24×39 cm-es tepsit margarinnal kikenjük, majd liszttel megszórjuk.
A lisztet elkeverjük a sütőporral.
A sárgabarackot megmossuk, kimagozzuk és kisebb darabokra vágjuk.
Tészta összeállítása
A tojásokat a cukorral gépi habverővel 3-4 perc alatt habosra keverjük.
Hozzáadjuk a joghurtot és az olajat, majd alaposan elkeverjük.
Végül beleforgatjuk a sütőporos lisztet.
Összeállítás
A sűrű masszát az előkészített tepsibe simítjuk.
A feldarabolt sárgabarackot a tetejére szórjuk, majd kissé belenyomjuk a tésztába.
Sütés
190 fokos, hőlégkeveréses sütőben körülbelül 30 perc alatt megsütjük.
Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe is átsült-e.
Tálalás
Kissé kihűtve, porcukorral megszórva kínáljuk.
Tipp
A sütemény őszibarackkal vagy meggyel is elkészíthető.
A gyümölcsöt sütés előtt kevés lisztbe forgathatjuk, így kevésbé süllyed a tészta aljára.
Langyosan és hidegen is finom.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
