A tésztához a lisztet, a földimogyorót és a sütőport összekeverjük.

A tojást, a karamellöntetet és a porcukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt és azzal is simára dolgozzuk. Apránként beleadagoljuk a lisztet, amíg a tészta összeáll.

Lisztezett felületen kinyújtjuk kb 4 mm vékonyra és tetszőleges, 5-6 cm átmérőjű formával kiszúrjuk.

Bő, forró olajban kisütjük a fánkokat.

A dekorhoz vízgőz fölött megolvasztjuk a csokit, a földimogyorót feldaraboljuk és tetszőlegesen díszítjük a fánkokat.

Célszerű először csokival kezdeni, aztán jöhet rá a karamell, tetejére pedig a mogyoródarabok.