Snickers szelet

Hozzávalók:

• 6 tojás
• 20 dkg + 8 ek cukor
• 5 ek liszt
• 1 csomag sütőpor
• 15 dkg darált dió
• 20 dkg vagdalt dió
• 25 dkg margarint
• 200 g csoki

Elkészítése:

A 6 tojás fehérjéből kemény habot verünk, majd lassanként hozzáadagoljuk a cukort. Ha elkészült, óvatosan hozzákeverjük a lisztet, a sütőport és a darált diót. Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon 30 percig sütjük.

Ha a süti kihűlt, megolvasztjuk a 200 g csokit és ráöntjük. Hűtőbe tesszük, hogy a csoki megdermedjen.

A 8 ek cukrot karamellizáljuk, majd hozzáadjuk a margarint. Ha a margarin teljesen elolvadt, hozzáadjuk a diót és a tojások sárgáját. Lassú tűzön sűrűre főzzük és ráöntjük a sütire.

A tetejére csorgathatunk csokit, de nem kötelező. Hideg helyre tesszük és egy pár óra múlva szeleteljük.