Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Stolwerk szelet recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Hozzávalók

  • 50 dkg finomliszt
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 10 dkg margarin
  • 20 dkg cukor
  • 2 db tojás
  • 2 evőkanál kakaó

A krémhez

  • 1 liter tej
  • 2 db tojássárgája
  • 2 evőkanál finomliszt
  • 2 csomag vaníliaízű pudingpor
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg cukor

A tetejére

  • tortabevonó

Elkészítése

A lisztet a szódabikarbónával elkeverjük, majd a margarinnal eldörzsöljük. Hozzáadjuk a porcukrot, a tojást és a kakaót, majd egynemű tésztává gyúrjuk. A tésztát négy egyforma részre osztjuk, és egyenként lapokat nyújtunk belőle. A lapokat előmelegített sütőben megsütjük, majd hagyjuk kihűlni.

A krémhez a tejből, a tojássárgákból, a lisztből és a vaníliás pudingporból sűrű krémet főzünk, majd hagyjuk kihűlni. Közben a margarint a porcukorral habosra keverjük. Amikor a főzött krém kihűlt, a két krémet összekeverjük, és az elkészült lapokat megtöltjük vele.

A sütemény tetejére csokimázat készítünk, amellyel bevonjuk a legfelső lapot. A kész süteményt hűvös helyen pihentetjük, hogy a krém megdermedjen és az ízek összeérjenek.

https://receptneked.wps.hu/edes-sutemenyek/stolwerk-szelet/