Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Sütés nélküli kuglóf recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Hozzávalók

  • 25 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 db tojássárgája
  • 1 db tojás
  • 3 dl tej
  • 50 dkg túró
  • 10 dkg mazsola
  • 2 evőkanál kakaó
  • 10 db babapiskóta
  • 50 g zselatin

Elkészítése

A margarint habosra keverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, a tojások sárgájával és az egész tojással. Hozzáadunk egy kevés tejet, majd a túrót áttörjük villával vagy botmixerrel, és hozzákeverjük a tojásos masszát. A maradék tejben feloldjuk a zselatint és hagyjuk kihűlni. Amikor kihűlt, hozzákeverjük a túrós keverékhez, majd végül a mazsolát is beleforgatjuk.

A tészta egyik felét kivizezett kuglófformába tesszük, és pár percre hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen. A másik felébe belekeverjük a kakaóport, csomómentesre keverjük, majd a fehér masszára öntjük. Az egészet babapiskótával fedjük le. Hűtőbe tesszük fél napra.

Tálalás előtt a formát pár percre meleg vízbe tesszük, majd kiborítjuk.

Jó étvágyat!

https://receptneked.wps.hu/edes-sutemenyek/sutes-nelkuli-kuglof/