Hozzávalók:

Hozzávalók a túrógombóchoz:

• 450 g túró
• 4 evőkanál búzadara
• 1 citrom reszelt héja és leve
• 2 tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• + egy kis porcukor ízlés szerint

Mártáshoz:

• vödrös tejföl (850 g)
• porcukor ízlés szerint
• 2 tojás
• pici só

Elkészítése:

A gombócokhoz a túrót áttöröm villával, majd hozzáadom a búzadarát, a citrom héját és levét valamint a 2 tojás sárgáját. A fehérjét alaposan felverem, és az előzőekhez adom. Ízlés szerint ízesítem cukorral. Gombócokat formázok, majd egy tűzálló tálba teszem őket.

A tejfölt elkeverem a porcukorral és a tojásokkal, és ráöntöm a gombócokra. 180 fokon kb. 30-35 percig sütöm. Ízlés szerint fahéjas porcukorral, lekvárral tálalható, de így natúron is nagyon finom