Sütőtökös rolád

A nedves és a száraz hozzávalókat külön-külön edényben összekeverjük, majd a nedves hozzávalókat apránként a szárazhoz keverjük csomómentesre.

Sütőpapírral bélelt gáztepsiben (44*38) készre sütjük 190 fokon. Amint kész, még melegen feltekerjük és úgy hagyjuk kihűlni.

A krémhez a szobahőmérsékletű vajat elkeverjük először a cukorral, majd utána a többi hozzávalóval.

Ha a piskóta kihűlt, akkor megkenjük a krémmel és újra feltekerjük, majd szeleteljük és tálaljuk.