Elkészítés

A tojásokat habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a puha margarint. Beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet, és fokozatosan hozzáadagoljuk a tejet, míg sima, folyékony tésztát kapunk.

A masszát kikent tepsibe öntjük, a tetejét enyhén meghintjük liszttel, majd egyenletesen rászórjuk a szedret. Előmelegített sütőben, 175–180 °C-on tűpróbáig sütjük.

Tipp

A szedret bátran helyettesíthetjük más idénygyümölcsökkel, például málnával, ribizlivel vagy barackdarabokkal. Porcukorral meghintve és vaníliafagylalttal tálalva különösen finom.