Színes, joghurtos, gyümölcsös kocka

Hozzávalók:
Tészta:

• 3 tojás
• 3 ek cukor
• 3 ek liszt
• 0,5 csomag sütőpor
• 1 ek kakaópor

Krém:

• 1 kg joghurt
• 0,5 l habtejszín
• darabolt gyümölcs ízlés szerint
• szükség szerint zselatin

Tetejére:

• piskótatallér
• 3 dl habtejszín
• ételfesték
• díszítőcukor

Elkészítése:

A tészta hozzávalóiból a szokásos módon piskótatésztát készítünk. Egy 22*32 cm-es tepsiben tűpróbáig sütjük.

A tejszínt kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a joghurtot. Ha szükségesnek érezzük tegyünk hozzá zselatint, majd forgassuk bele a gyümölcsdarabokat.

Ezt a krémet rákenjük a tésztára. Kitesszük a tetejét piskótatallérral, majd ételfestékkel színezett tejszínhabbal fedjük be a tetejét. Esetleg díszítőcukrot tehetünk még a tetejére.