Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Színes kókuszkockák recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

A tésztához

  • 10 dkg puha vaj
  • 20 dkg eritrit vagy cukor
  • 2 tojás
  • 3 evőkanál méz
  • 3 dl tej
  • 1 csomag sütőpor
  • 35 dkg barna rizsliszt

A fehér mázhoz

  • 20 dkg fehér csokoládé
  • 1 dl tej

A rózsaszín mázhoz

  • 10 dkg vaj
  • 1 dl málnaszörp
  • 5 dkg cukor vagy eritrit

A kakaós mázhoz

  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg cukor vagy eritrit
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 4 evőkanál tej

A beforgatáshoz

  • 25 dkg kókuszreszelék

Elkészítése

A tészta hozzávalóit a liszt kivételével a robotgép üstjébe mérjük és alaposan kikeverjük, majd a lisztet is hozzádolgozzuk.

Sütőpapírral bélelt kisebb (kb 20*30 cm) tepsibe öntjük és előmelegített 170 fokos sütőben kb 25 perc alatt készre sütjük

Hagyjuk kihűlni, majd kb 3*3 cm-es kockákra vágjuk (nekem 36 db lett).

A fehér mázhoz a csokit a tejjel összeolvasztjuk, majd ebbe mártogatjuk a kockák 1/3-át. Végül kókuszreszelékben megforgatjuk és tálcára sorakoztatjuk.

A rózsaszín mázhoz, a cukrot, a málnaszörpöt és a vajat összeolvasztjuk. Megmártjuk a maradék kockák felét benne, majd kókuszreszelékbe forgatjuk és ezeket is tálcára rakosgatjuk.

A kakaóshoz a cukrot, vajat, tejet, kakaóport összeforraljuk, majd a maradék kockákat ebben mártogatjuk meg.

Ezeket is megforgatjuk kókuszreszelékben és a tálcára helyezzük. Pár órán át szellős helyen érdemes szárítani, de akár azonnal is fogyasztható.

https://receptneked.wps.hu/edes-sutemenyek/szines-kokuszkockak/