A tojásokat a cukrokkal, citomhéjjal, citromlével habosra keverem, majd hozzáadom a tejet, olajat ezután beleteszem a kókuszos-lisztes-sütőporos keveréket és az egészet csomómentesre keverem.

A keveréket három részre osztom. Az egyikbe a kakaóport keverem, a másikba a pudingport és a harmadikba semmit.

Mini szilikon kuglóf vagy muffinformába kanalazzuk a masszákat felváltva.

180 fokos sütőben 20-30 perc alatt készre sütjük.