Szőlős süti

Hozzávalók:

• 20 dkg cukor
• 4 db tojás
• 1 dl tej
• 1 dl étolaj
• 20 dkg liszt
• 1 cs sütőpor

A krémhez:

• 450 gramm tejföl
• 3 cs vaníliás cukor

A mázhoz:

• 2 cs vaníliás pudingpor
• 2 cs kékszőlő ízű Boleró italpor
• 7 dl víz
• 20 dkg cukor

Elkészítése:

A tojássárgákat a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a tejet valamint a habbá vert tojásfehérjét és a sütőporral elkevert lisztet. Egy 30 x 30 cm-es gáztepsit kizsírozunk, kilisztezünk, beleöntjük a tésztát majd 20-25 perc alatt megsütjük. A vaníliáscukrot a tejföllel elkeverjük, majd a meleg piskótára kenjük. Ezután elkészítjük a süti mázát: a pudingport a kékszőlő ízű italporral, a cukorral és a vízzel felfőzzük és még melegen egyenletesen a kihűlt piskótára kenjük. (Gyorsan kell dolgozni mert hamar megköt!)