Szórt tészta

A lisztet és a cukrot összekeverjük a sütőporral. Egy kivajazott tepsi aljára az elegy felét egyenletesen eloszlatjuk. A túrót, a vaníliás cukrot, 5 dkg cukrot, mazsolát, egy tojást, a citrom levét és reszelt héját alaposan összekeverjük, majd ezt az első réteg lisztre egyenletesen ráöntjük. Ezt a túrós réteget a maradék lisztes keverékkel beborítjuk.

Három deciliter tejben elkeverünk három felvert tojást, majd ezt a lisztes réteg tetejére öntjük. Ezt követően egy felvert tojást is egyenletesen eloszlatunk a tetején. Az egészet előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Miután megsült, kockákra vágjuk, és porcukorral meghintjük. Jó étvágyat kívánok!