Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Születésnapi csokibomba recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Tésztához

  • 0,5 dl olaj
  • 400 ml joghurt
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 1,5 dl tej
  • 150 g csoki
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 2 bögre rétesliszt (a bögre 2,5 dl-es)
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 bögre cukor

Krémhez

  • 400 g mogyorókrém
  • 500 ml tej
  • 2 csomag vaníliaízű pudingpor
  • 100 g cukor

Mázhoz

  • 100 ml tejszín
  • 150 g csoki

Elkészítése

Egy nagyobb tálba szitáljuk a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és a kakaóport, majd hozzáadjuk a cukrot, joghurtot, olajat és tejet is.

Mindent jól összedolgozunk és addig keverjük, amíg szép egyenletes csokis masszát nem kapunk. Ha a tésztá már szép sima állagú, akkor óvatosan belekeverjük az apróra tördelt csokit is.

Zsírozott, lisztezett tortaformába öntjük (26 cm átmérőjű) és 180 fokon sütjük körülbelül 35-40 percig (tűpróbáig!).

Ha kihűlt a tésztát ketté vagy akár háromfelé is vághatjuk.

A krémhez sűrűre főzzük a tejet, cukrot és pudingporokat. Ha kihűlt hozzákeverjük a mogyorókrémet. Addig keverjük míg szépen össze nem áll az isteni édes krém (ízlés szerint enyhíthetjük rajta kb 100 g margarin hozzáadásával).

A tortalapokat megkenjük a krémmel, majd egymásra tesszük. Jobb ha ezt a tortaformában tesszük, igy nem csúszik szét.

Végül összefőzzuk a csokit és a tejszínt, majd a torta tetejére simítjuk. Ízlés szerint díszítjük, majd hagyjuk dermedni.

https://receptneked.wps.hu/edes-sutemenyek/szuletesnapi-csokibomba/