Takarék linzer

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 25 dkg vaj
• 1 tojás
• 25 dkg porcukor
• 1 csomag sütőpor
• 1 rumaroma
• 1 dkg fahéj
• 1 csipetnyi só
• 1-2 evőkanál tejföl
• lekvár

Elkészítése:

A hozzávalókat összegyúrjuk annyi tejföllel, amennyit felvesz.

A tészta kétharmad részét kinyújtjuk és zsírozott/vajjal kikent, közepes méretű tepsibe tesszük, majd a lekvárral megkenjük.

A maradék tésztából rácsokat készítünk a tetejére, ezzel díszítjük és közepesen meleg sütőben, tűpróbáig sütjük.