Tálbafőtt

A kifliket ujjnyi vastagra vágjuk, egyenként megvajazzuk, és lekvárral is megkenjük. Tűzálló tálban egymásra rakjuk.

A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral. Közben a tejet felforraljuk a vaníliás cukorral. Ha kihűlt, a tojás sárgához keverjük.

Ezzel leöntjük a kifliket. Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a kifli darabok magukba nem szívják a tejes tojást. /pár perc/

Ekkor kivesszük, és a kiflire öntjük a cukorral felvert tojásfehérjét.

5 percre még visszatesszük a sütőbe, míg a tojásfehérje megpirul. Vacsorára laktató és könnyű, főleg a gyerekek nagyon szeretik. Jó étvágyat!