Összegyúrjuk a lisztet, a cukrot, a vajat, a sütőport, a tojásokat, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat. Negyed részébe a kakaót, a többibe a fahéjat rakjuk.

A fahéjas tésztát vékonyra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.

A kakaós tésztát dupla vastagságúra nyújtjuk, de fele akkorára szaggatjuk, majd megsütjük.

A kétféle karikát pikáns lekvárral összeragasztjuk.